Una ruta en coche de caballos, otra forma de conocer la dehesa de Los Pedroches
Un total de 16 carruajes y cerca de un centenar de personas participan en la segunda edición del certamen
La Ruta en Coche de Caballos Las Dehesas ha sido todo un éxito en su segunda edición, como nuevo producto turístico y cultural de la provincia de Córdoba. La iniciativa se celebró el pasado fin de semana organizada por el Club de Carruajes de Tradición de Córdoba, con el patrocinio de la Consejería de Turismo, y contó con la participación de hasta 16 coches de caballos y cerca de cien personas procedentes de Córdoba, Cardeña, Sevilla, Málaga, Granada, Murcia y Alicante.
La jornada comenzó con un desayuno molinero degustando un aceite de la cooperativa Olivarera de San Sebastián de los Ballesteros para, posteriormente, de la mano del delegado territorial de Turismo, Ángel Pimentel, dar la salida a este recorrido singular y experiencial, que partía de Aldea del Cerezo, en el término municipal de Cardeña. Así, la comitiva se adentró en el Parque Natural de Cardeña y Montoro.
En su recorrido, los visitantes pudieron “acercarse y conocer in situ el entorno y proceso de la montanera” -última fase destinada al engorde tradicional del animal, entre bosques de alcornoques y encinas, siendo su fruto, la bellota, el alimento fundamental-, a “la elaboración de los productos y derivados del cerdo ibérico, que cuenta con denominación de origen protegida en Los Pedroches”, todo de la mano de un guía de Patrimonio Natural.
En el itinerario se realizó una parada en Ibéricos de Cardeña, donde se visitó la fábrica y los asistentes pudieron conocer todo el proceso de la elaboración y degustación de los productos ibéricos. La jornada finalizó en el punto de partida, donde los participantes pudieron conocer y disfrutar la gastronomía de la zona, donde es típico el lechón ibérico, de la mano de Casa Lucas y de su Cofradía Gastronómica.
Momentos después, se le hizo entrega al delegado territorial de Turismo, Ángel Pimentel, de un reconocimiento por parte del presidente del Club de Carruajes de Tradición de Córdoba, Rafael Galán Laporta, organizadores de la II Ruta en Coche de Caballos Las Dehesas.
Para el máximo representante de Turismo de la Junta en la provincia, esta ruta es “una iniciativa que despierta bastante expectación entre los amantes de estas tradiciones y potenciales viajeros que se sientan atraídos por los atractivos cordobeses”. “El turismo trata precisamente de despertar expectativas, ser una experiencia diferente y algo que interese a la gente, porque es novedoso y es algo que se puede recordar en el tiempo”, defendió, por lo que “eso es hacer turismo y un turismo de calidad”.
Desde la organización se ha hecho un balance “muy positivo” de esta segunda edición, ya que la ruta cumple con el objetivo de “conocer y difundir la cultura, gastronomía y el ibérico de la D.O Los Pedroches a través del turismo”.
Fuente..: eldiadecordoba.es/cordoba/ruta-coche-caballos-dehesa-pedroches_0_1663035819.html
